CARDAMOME VERTE POUDRE 25 g riz,entremets, vin chaud,thé, boissons chaudes

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Mouture:Fine
Taille de portion:6 à 10
Forme:vegétal dehydraté
Gamme de produits:végétaux épices
Thème:Nourriture, cuisine
Occasion:Repas famille, amis, professionnel
Ingrédient principal:Vin
Torréfaction:0
Vieillissement:A l’abri de la lumiere, humidité, chaleur
Pasteurisation:0
Allergène:0
Calories par 100 g/ml:100
Compatibilité:Tous
Plat:Tous les plats
Volume:g
Spécifications alimentaires:Sans colorant,Sans gélatine,Sans colorant artificiel,Fait maison,Sans gluten,Sans arôme artificiel
État:Riz
Date de péremption:18 mois environ
Calories par portion:100
Nombre d’unités:1
Produit:spice
Portions:8
Conditionnement/emballage:sachet alimentaire » préservation +»
Saveur:Cardamome
Cuisine régionale/région:Régionale et du monde
Numéro de pièce fabricant:P3
Type alimentaire:Épicerie salée, sucrée
Teneur en sel:Non salé
Nombre de portions:6 à 10
Couleur:Vert
EAN:9995257744337
Couleur fabricant:vert
Type de préparation:deshydratées
Marque:saveurs-55
Unité de mesure:25 g
Type:Cardamome
Pourcentage de cacao:0
Taux d’huile végétale:0
– Sans marque/Générique -:– Sans marque/Générique –
CUP:Non applicable
MPN:Non applicable

CARDAMOME VERTE MOULUE 25 g Utilisation : Bouquet garni, pain d’épices, confiture de rhubarbe, gelée de pommes, pâtisserie. La cardamome est une plante aromatique originaire des Cardamom Hills en Inde, dans la région du Kerala et de la côte de Malabar. Aujourd’hui, elle est également produite dans d’autres pays d’Asie dont le Cambodge, le Vietnam et le Sri Lanka. Fruit de l’Elleraria cardamomum, la cardamome est une plante de la famille des Zingibéracées au même titre que le curcuma ou le gingembre. La cardamome pousse entre 800 et 1500 mètres d’altitude et préfère les climats chauds et humides. Ces racines poussent hors du sol et c’est sur celles-ci que poussent les graines de cardamomes. Une fois récoltées, la cardamome est mise à sécher au soleil ou dans des chambres chaudes. Les graines de cardamome se présentent sous la forme de petites gousses ovales d’environ 1 cm de long, de couleur vert pâle. Elles sont constituées de trois alvéoles internes contenant despetites graines noires tout en relief. Ce sont ces graines qui renferment le plus grand potentiel aromatique de cette épice. Il existe également une cardamome blanche, obtenue par blanchiment de la cardamome verte, et la cardamome noire, au goût fortement camphré, surtout utilisée en Chine. Un peu d’histoire La cardamome est utilisée depuis toujours en Inde et au Pakistan où elle sert à communier avec les Dieux. Offrande, elle est également essentielle pour la purification des repas. La cardamome bénéficie également de vertus médicinales et d’anciens traités de médecine font remonter l’utilisation de cette épice plusieurs siècles avant Jésus-Christ. Des écrits médicinaux relatent également son utilisation dans des préparations destinées aux irritations de la gorge. La cardamome aurait été utilisée par les romains pour ses qualités digestives, calmantes et antiseptiques. Arrivée en France au Moyen-Âge avec les croisades, la cardamome parfumait les plats et rafraîchissait l’haleine. Frais de port et emballage gratuits pour la France ! Saveurs-55 vous remercie pour vos achats. Entreprise traditionnelle familiale Française. Saveurs-55 vous fait découvrir plus de 200 épices, sels, et poivres de notre planète ! Toujours à la recherche de nouveautés nous nous efforçons de garantir qualités, hygiènes dans nos préparations ( conditionnement en sachets alimentaires «fraicheurs +» et contacts avec nos clients. Nos mélanges d’épices sont « faits maison » ! J’espère qu’ils sublimeront vos plats et raviront votre famille, amis, et convives ?. Pour tous renseignements contactez Fabrice au 06 30 70 40 06gelée de pommes, pâtisserie. La cardamome est une plante aromatique originaire des Cardamom Hills en Inde, le Vietnam et le Sri Lanka. Fruit de l’Elleraria cardamomum, la cardamome est une plante de la famille Une fois récoltées, la cardamome est mise à sécher au soleil ou dans des chambres chaudes. d’environ 1 cm de long, de couleur vert pâle. Elles sont constituées de trois alvéoles internes Ce sont ces graines qui renferment le plus grand potentiel aromatique de cette épice. Il existe également une cardamome blanche, obtenue par blanchiment de la cardamome verte, Un peu d’histoire La cardamome est utilisée depuis toujours en Inde et au Pakistan La cardamome bénéficie également de vertus médicinales et d’anciens traités de médecine J’espère qu’ils sublimeront vos plats et r

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